Une idée de petit déjeuner harmonieux

Une préparation à base de nourriture vivante qui contribue à un bon équilibre de santé.

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Bonjour à tous,

Voici une recette pour un petit déjeuner harmonieux.

INGRÉDIENTS DE BASE:

Graines de :

1. Courge

2. Sésame

3. Lin brun

4. Tournesol

(Ces graines se trouvent en magasin bio)

Un citron ou un demi-citron

- Une banane (facultatif) ou yaourt au soja

- Huile de colza (huile vierge bio de première pression à froid)

- Purée d’oléagineux : châtaigne, noisette, amande, pistache, au choix ou alors tout simplement des cerneaux de noix, noisettes, amandes entières.

- Fruits de saison

PRÉPARATION:

- Mettre une cuillère à soupe de chaque sorte de graine dans le moulin à café et les moudre.

- Pour plus de facilité, vous pouvez moudre une certaine quantité de chaque graine

que vous conserverez dans un bocal fermé au réfrigérateur pour la semaine.

- Ecraser la banane avec une fourchette ou introduire le yaourt au soja.

- Ajouter le jus de citron,

la cuillère à soupe d'huile de colza,

une cuillère de purée de marron, d’amande ou de pistache, ou bien les cerneaux de noix (ou noix du Brésil ou noix de pécan) les amandes et les noisettes, selon votre goût.

- Rajouter ensuite les fruits de saison : cerise ou fraise, framboise, mûre, pomme, poire, mangue, ananas, orange, pêche, abricot, prune, myrtille, selon votre goût.

- Les fruits sont facultatifs selon votre faculté à les digérer mélangés aux autres ingrédients.

- Pour une recette minceur, tous les fruits seront supprimés ainsi que les purées d’oléagineux,

- Cette préparation à base de nourriture vivante contribue à un bon équilibre de santé. Elle permet d’éviter les hypoglycémies de fin de matinée et elle facilite le transit intestinal.

Elle convient aux adultes comme aux enfants.

Si l’envie vous guide, on serait heureux d’avoir vos retours en commentaires à propos de la recette.