Jus délicieux de légumes et fruits crus

On vous partage un jus délicieux et excellent pour la santé, économique et facile à préparer, à base de légumes et fruits crus.

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Pour une personne

👉 Broyer à l’extracteur :

▫️1/2 betterave rouge

▫️1 pomme bio avec la peau

▫️gingembre bio à volonté

👉Ajoutez au jus obtenu :

▫️1 orange pressée

▫️1/2 citron bio pressé

Les vertus de ce jus

Il est riche en :

◽vitamine C (antioxydante, stimulante du système immunitaire, bénéfique à la peau et à la cicatrisation

◽vitamine B (action sur la peau, les muscles, les cheveux, le système nerveux)

◽bétaïne (détoxication du foie)

◽minéraux :

🔹manganèse (action énergétique et sur l’ossature)

🔹phosphore ( production d’énergie, santé des membranes cellulaires, des os et des dents)

🔹magnésium ( équilibre nerveux, mémoire, concentration, fatigue)

🔹calcium (aide à la minéralisation et la force du squelette, harmonise). la contraction musculaire, la coagulation sanguine et l’action des enzymes digestives)

🔹sodium ( régulateur de la tension artérielle et de l’équilibre hydro-électrolytique)

🔹fer ( constituant de l’hémoglobine du sang)

👍 L’index glycémique de ce jus est relativement faible ; pour le baisser encore davantage chez les personnes dont le pancréas est sensible, vous pouvez retirer l’orange ou bien la pomme.

Par ailleurs, la betterave rouge sera utilisée seulement 2 à 3 fois par semaine pour ne pas entacher l’absorption du calcium avec tendance à la formation de calculs rénaux chez les personnes dont le terrain est propice, tandis que les autres ingrédients peuvent l’être quotidiennement.